Шкафы электротепловые пекарные конвекционные

Пекарная конвекционная печь предназначена для быстрого  приготовления разнообразных гастрономических блюд, мелкоштучных хлебопекарных и кондитерских изделий. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.
Эта печь позволяет производить выпечку непосредственно перед клиентом. Особенно эффективна при выпечке замороженных мелкоштучных полуфабрикатов (булочки, рогалики, круассаны и т.п.).
Выпечка, производимая непосредственно в присутствии покупателя, позволит привлечь особенное внимание к выпекаемым изделиям, расширить ассортимент выпускаемой продукции.
Основные характеристики:

  • современный дизайн;
  • режим работы: конвекция;
  • наружный  корпус выполнена из нержавеющей стали;
  •  внутренняя часть корпуса изготовленна из зеркальной нержавейки и имеет
  • внутренную подсветку;
  • плавная регулировка температуры
  • дверцы печи изготовлены из жаростойкого травмобезопасного стекла. Конструкция выполнена с использованием естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета  для предотвращения перегрева наружных частей печи;
  • электромеханическая панель управления.

Опции:

  • подставка с направляющими для противней;
  • конвекция с добавлением пара;
  • комплект – 4 противня (460х330 мм).

Технические характеристики:

Внутренний размер пекарной камеры, длина/ширина/высота, мм

Габаритный размер пекарной камеры, длина/ширина/высота, мм

Мощность, кВт

Максимальная температура, С

Напряжение, В

Таймер, мин

Вес, кг

495/370/330

620/620/540

2,5

260

220

120

32

Расстояние между противнями – 75 мм.